Skyberry โครงการอาหารกลางวันเพื่อน้อง ๆ บนดอย
Boarderless WiFi “Skyberry” ในนาม บริษัทเอทูเน็ตเวิร์ค (ประเทศไทย) จำกัด ได้จัดโครงการอาหารกลางวันเพื่อน้อง ๆ บนดอย
ครั้งนี้คณะเราเดินทางกับคุณพ่อที่แม่ฮ่องสอน รวมทั้งหมด 4 คน ไปกันที่โรงเรียนบ้านห้วยกองมูล ตำบลสบเมย อำเภอสบเมย จังหวัดแม่ฮ่องสอนกันค่ะ
สำหรับโรงเรียนแห่งนี้เป็นโรงเรียนระดับประถมศึกษา ซึ่งมีนักเรียนตั้งแต่อนุบาลจนถึงระดับประถมศึกษาปีที่ 6 มีนักเรียนทั้งหมด 27 คน และมีคุณครู 4 คนค่ะ
คณะเราเดินทางจากพื้นราบตำบลสบเมยขึ้นไปบนดอยใช้เวลาทั้งสิ้นประมาณ 45 นาที ซึ่งถือว่าใช้เวลาไม่นานเท่าไหร่นัก เนื่องจากถนนขึ้นดอยดีขึ้นกว่าเมื่อ 3 ปีที่ก่อนที่เรามาครั้งแรกมาก
แต่เนื่องจากเป็นหน้าฝน ทำให้มีฝนตกพรำทั้งวัน ทำให้ต้องระมัดระวังในการขับขี่มากขึ้น ระหว่างก็จะมีดินสไลด์มากีดขวางบ้าง แต่ก็ยังสามารถเดินทางต่อได้
สนามฟุตบอลหน้าโรงเรียนบ้านห้วยกองมูล
ห้องเรียน
คณะเราเดินทางมาถึงโรงเรียนในช่วงเวลาประมาณ 11.00 น. นักเรียนบางส่วนยังทำการเรียนการสอนกันอยู่ บ้างก็ทำกิจกรรมกัน คุณครูต้อนรับคณะเราอย่างดี
ของที่เราส่งมาจากกรุงเทพฯ เช่น อุปกรณ์เครื่องเขียน ขนม นม เครื่องครัวสำหรับทำอาหารกลางวัน ได้ถูกนำมาจัดเรียงเพื่อทำการส่งมองอย่างเรียบร้อย
จากนั้นเราก็เข้าไปยังโรงอาหารที่ทำความสะอาดไว้อย่างดีเยี่ยม โต๊ะเก้าอี้ จานชามถูกจัดวางไว้อย่างเป็นระเบียบ สะอาด ละมีสุขอนามัยเพื่อช่วยคุณครูในการประกอบอาหารกลางวันให้กับน้อง ๆ ซึ่งเมนูในวันนี้ของเราก็คือ “ข้าวซอย” นั่นเอง แต่โดยรวมแล้วคุณครูจัดเตรียมเกือบเรียบร้อยแล้ว เราแค่ช่วยนิดหน่อยเท่านั้น
ข้าวซอย สูตรครูดอย ^^ อร่อยมาก ๆ
แล้วก็ถึงเวลารับประทานอาหารกลางวัน 12.00 น. เด็ก ๆ ทะยอยเข้ามาให้โรงอาหารอย่างเป็นระเบียบ นั้งตามชั้นเรียนตั้งแต่อนุบาลจนถึงประถม 6 เราพูดคุยกับน้อง ๆ เล็กน้อย หลังจากนั้นจึงทยอยตักอาหารแจกให้กับน้อง ๆ โดยเริ่มจากรุ่นพี่ ป.6 จะตักให้น้องอนุบาลก่อน ต่อจากนั้นก็ไร่เรียงกันไปตามลำดับชั้นจนเสร็จสิ้น
น้อง ๆ รอจนได้รับอาหารครบทุกคนแล้ว จึงกล่าวขอบคุณ แล้วเริ่มรับประทานพร้อม ๆ กัน เมื่อรับประทานเสร็จ ต่างคนก็ต่างเก็บจานชามของตนเอง นำไปล้างทำความสะอาดแล้วจัดเก็บอย่างเรียบร้อย
เรามีข้อสังเกตุอย่างหนึ่งก็คือ ภาชนะที่น้อง ๆ ใส่น้ำดื่ม เนื่องจากกว่าทางโรงเรียนได้จัดเตรียมน้ำดื่มไว้ให้ แต่เด็ก ๆ ต้องนำขวดน้ำไปกรอกน้ำดื่มเอง ซึ่งภาชนะที่ใช้ก็จะเป็นขวดพลาสติกที่นำมาใช้ซ้ำ เราและคณะจึงมีความคิดว่าครั้งหน้าอยากจะจัดหากระบอกน้ำดื่มมาให้น้อง ๆ ใช้แทนขวดน้ำพลาสติกกัน ทั้งนี้เพื่อสุขอนามัยที่ดีของเด็ก ๆ อีกด้วย
หลังจากน้อง ๆ รับประทานอาหารเรียบร้อยแล้ว ก็ถึงเวลาของคณะเดินทางของแล้วและคณะครู ได้ร่วมรับประทานอาหารร่วมกัน
สำหรับเราครั้งนี้ถือเป็นครั้งแรกที่ได้รับประทานข้าวซอย ซึ่งถือว่าเป็นประสบการณ์การรับประทานข้าวซอยที่ดีมาก ๆ อร่อยมาก ๆ ประทับใจมาก และอร่อยมากขึ้นเมื่อเราได้รับประทานร่วมกับคนที่เป็นกัลยามิตรที่ดี พูดคุยแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกันไป จนกระทั่งเวลาล่วงเลยไปอย่างรวดเร็ว ถึงเวลาที่คณะเราต้องเดินทางกลับ
รับประทานข้าวซอยร่วมกันกับคณะครู
ก่อนกลับเราก็ได้ส่งมอบอุปกรณ์เครื่องเขียนใหักับโรงเรียน ถ่ายรูปร่วมกัน และทางโรงเรียนก็ได้มอบน้ำผึ้งป่าของแท้บนดอยให้เรากลับมาเพื่อแทนความขอบคุณอีกด้วย
อุปกรณ์เครื่องเขียนเล็ก ๆ น้อยค่ะ
ขนมและนมสำหรับเด็ก ๆ
ส่งมอบเครื่องครัวสบทบโครงการอาหารกลางวัน
รับมอบของที่ระลึกจากคณะครู